Deux coupes de champagne Cattier Blanc de Blancs Bouchées apéritives du moment

Ravioles de langoustines hommage à Joël Robuchon

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Turbot vapeur caviar

Volaille rôtie truffée sous la peau
Gâteau de pommes de terre & céleri
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Comté 18 mois d’affinage du marché poncelet, pains Moisan

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Millefeuille praliné Pierre Hermé
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Chablis Pic 1er 2009 1er Cru
Châteauneuf du Pape Lafagotière 2017
1⁄2 bouteille par personne
Digestifs
Eaux minérales, thé et café.